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Réinitialisez Votre Assiette Après l’Été
5 Habitudes Simples pour une Rentrée Pleine d’Énergie
L’été, c’est la saison des apéros prolongés, des glaces en terrasse et des horaires un peu désordonnés. Et c’est normal — ces moments font partie du plaisir des vacances.
Mais avec la rentrée, beaucoup ressentent le besoin de retrouver un rythme plus équilibré. La bonne nouvelle ? Pas besoin de régime strict ni de restrictions extrêmes. De petits ajustements constants suffisent pour retrouver énergie, vitalité et bien-être.
- Commencez par l’hydratation
Après les fortes chaleurs, notre corps peut encore être légèrement déshydraté — ce qui fatigue et provoque parfois de fausses sensations de faim.
Conseils pratiques :
- Boire un grand verre d’eau dès le réveil
- Varier les sources : tisanes, eaux infusées, bouillons légers
- Ajouter des aliments riches en eau : concombre, tomates, melon (encore de saison)
- Remettez les aliments bruts au centre de vos repas
Pendant l’été, on mange souvent plus transformé : sandwichs, glaces, plats préparés. Objectif rentrée : revenir à des aliments simples et nutritifs.
À privilégier :
- Légumes colorés à chaque repas
- Protéines de qualité : poisson, œufs, volaille, légumineuses
- Bonnes graisses : huile d’olive, noix, avocat
Exemple : remplacer le croissant du goûter par un yaourt nature avec figues fraîches et noix.
- Retrouver une structure de repas régulière
L’été chamboule nos horaires : brunch à 11h, dîner tardif… En septembre, restructurer ses repas aide à :
- Stabiliser l’énergie
- Éviter les grignotages impulsifs
- Améliorer la digestion et le sommeil
Routine simple :
- Trois repas équilibrés par jour
- Collations planifiées si besoin
- Dîner au moins deux heures avant le coucher
- Diminuer les sucres cachés
Les cocktails, sauces industrielles et boissons sucrées s’invitent facilement l’été. Sans tout supprimer, misez sur des alternatives plus saines.
Remplacements faciles :
- Eau pétillante et citron au lieu des sodas
- Vinaigrettes maison au lieu de sauces industrielles
- Compote sans sucre ajouté au lieu de dessert industriel
- Reprendre des habitudes saines au quotidien
La nutrition seule ne suffit pas : bouger régulièrement et dormir suffisamment sont tout aussi essentiels.
Recommandations :
- Planifier ses séances de sport comme un vrai rendez-vous (c’est le moment idéal pour découvrir nos cours)
- Fixer une heure de coucher régulière
- Éteindre les écrans 30 minutes avant le sommeil
Conclusion : Manger avec la saison
Réinitialiser son assiette, c’est aussi se reconnecter aux produits du moment.
En septembre, régalez-vous de figues, raisins, pommes, poires, betteraves, potimarron et choux. Ces aliments sont riches en fibres, vitamines et antioxydants — parfaits pour soutenir votre énergie tout l’automne.
Exemple de dîner équilibré pour la rentrée
Un repas complet, faible en charge glycémique, riche en fibres et protéines, idéal pour nourrir sans alourdir.
Entrée – Salade fraîche et colorée
- Mélange de jeunes pousses (roquette, mâche, épinards)
- Tranches fines de betterave cuite
- Quelques noix
- Vinaigrette maison : huile d’olive, vinaigre de cidre, moutarde
Plat principal – Poisson et légumes de saison
- Filet de saumon (ou truite) cuit au four avec herbes de Provence et un filet de citron
- Légumes rôtis : potimarron, brocoli et carottes, arrosés d’huile d’olive
- Portion de quinoa, lentilles vertes ou pommes de terre vapeur (pour une option plus traditionnelle, facile à digérer et rassasiante)
Astuce équilibre : assiette composée à moitié de légumes, un quart de protéines, un quart de glucides complexes.
Zoom sur un aliment : La Betterave
La betterave n’est pas seulement colorée et savoureuse — c’est un véritable allié nutritionnel.
- Antioxydants puissants : ses pigments rouges, les bétalaïnes, aident à combattre le stress oxydatif et l’inflammation.
- Boost naturel pour les sportifs : riche en nitrates, elle stimule la production d’oxyde nitrique, améliorant la circulation, l’apport d’oxygène aux muscles et l’endurance.
- Soutien cardiovasculaire : contribue à réguler la tension artérielle et favorise la santé vasculaire.
- Facile à intégrer : en salade, en jus, rôtie ou en soupe onctueuse.
- Astuce pratique : consommer de la betterave deux à trois heures avant un entraînement peut optimiser la performance sportive de manière naturelle.


